Tôm hùm bỏ lò phô mai là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ nền ẩm thực Pháp tinh tế, độc đáo. Vì thế, để tạo nên món ăn này đúng chuẩn cũng đòi hỏi ở người nấu sự tinh tế, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế đến chế biến.
Tôm hùm bỏ lò phô mai làm say lòng thực khách bởi lớp sốt phô mai béo ngậy tan chảy phủ trên phần thịt tôm săn chắc, thơm ngọt tự nhiên.
